近期總體走勢

豬肉和生豬價格均連續 4 周小幅下跌 ，仔豬價格連續11 周回升 。生豬和玉米價格均小幅下跌 ，豬糧比價較上月下降 0.03 個點 。豬肉 1 月份進口量繼續保持高位 ，規模以上企業生豬屠宰量環比 、同比均下降 ，消費季節性下降導致豬價下跌 。美國和歐盟豬肉價格均回升 。

未來豬價將如何走 ？

豬肉價格連續4周小幅回落

規模以上企業生豬屠宰量環比 、同比均大幅下降 ，豬肉進口量同比大幅增加 ，春節後消費下降 ，豬價小幅回落 。據農業部數據 ，2017年1月份規模以上生豬屠宰企業屠宰量2075.44萬頭 ，環比減8.6% ，同比減11.2% 。農業部全國400個監測縣數據顯示 ，1月份生豬存欄量環比減2.9% ，同比減2.8% ，其中 ，能繁母豬存欄環比減0.4% ，同比減1.5% 。據農業部500個集貿市場監測 ，2月份豬肉價格為每公斤28.57元 ，環比跌1.3% ，同比跌1.0%;生豬價格每公斤17.78元 ，環比跌2.4% ，同比跌3.2%;仔豬價格每公斤42.69元 ，環比漲4.1% ，同比漲21.8% 。從周價看 ，豬肉價格由2017年1月第4周每公斤29.35元連續4周下跌至2月第4周每公斤28.08元 ，環比跌0.8% ，同比跌2.0% 。生豬價格由2017年1月第4周每公斤18.35元連續4周下跌至2月第4周每公斤17.41元 ，環比跌0.9% ，同比跌4.6% 。仔豬價格由2016年12月第1周每公斤38.61元連續11周回升至2017年2月第4周每公斤43.45元 ，環比漲1.4% ，同比漲19.5% 。

生豬養殖盈利水平小幅下降

據農業部監測 ，2 月份生豬價格和玉米價格均小幅下跌 ，豬糧比價較上月下降0.03 個點 ，為 9.56:1 ，生豬養殖盈利水平繼續保持較高水平 。2 月份全國玉米價格為每公斤 1.86 元 ，環比跌2.1% ，同比跌11.0% ；育肥豬配合飼料價格為每公斤 3.06 元 ，環比跌 1.0% ，同比跌 0.8% 。從周價來看 ，豬糧比價由 2017 年 1 月第 4 周9.76:1 下降至 2 月第 4 周 9.46:1 。

2017 年 1 月豬肉進口量同比增 15.2% 。

據海關統計 ，1 月份我國進口生豬產品 22.86 萬噸 ，環比減 0.5% ，同比增 18.3% ，進口額 4.03 億美元 ，環比減 3.9% ，同比增 18.5% ；出口 1.54 萬噸 ，環比減 62.8% ，同比減 6.8% ，出口額 0.69億美元 ，環比減 51.7% ，同比增 1.7% ；貿易逆差 3.33 億美元 ，環比增 20.9% ，同比增 1.5% 。其中 ，進口豬雜碎 11.68 萬噸 ，同比增 21.5% ，進口額 1.95 億美元 ，同比增 26.5% ；進口鮮冷凍豬肉 11.18 萬噸 ，同比增 15.2%，進口額 2.07 億美元 ，同比增 11.9% 。

美國和歐盟豬肉價格均上漲

美國豬肉切塊價格自2016 年 9 月起回升，2017 年 2 月份為每英擔 84.00 美元 ，環比漲 4.1% ，同比漲 10.5% 。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔 53.70美元 ，環比漲 17.8% ，同比漲 15.2% 。歐盟豬肉價格自 2016年 9 月起震蕩下跌 ，2017 年 2 月份為每噸 1521.50 歐元 ，環比漲 0.3% ，同比漲 19.2%。

地方動態

豬肉和生豬價格小幅下跌 。2 月份 ，重慶豬肉價格每公斤 27.09 元 ，環比跌 2.3% ，同比跌 6.1% ；生豬價格每公斤 18.41 元 ，環比跌 2.2% ，同比跌 3.2% 。從周價來看 ，豬肉價格由 2017 年 1 月第 1 周每公斤 27.80 元穩中有降 ，2 月第 4 周為每公斤 27.72 元 ，環比跌 0.7% ，同比跌7.4% ；生豬價格由 2017 年 1 月第 3 周每公斤 18.93 元回落至2 月第 4 周每公斤 17.95 元 ，環比跌 1.0% ，同比跌 2.0% 。2.生豬盈利水平小幅下降 。重慶市 2 月份豬糧比價為 8.93 ：1 ，比上月減少 0.08 點 。從周變化看 ，豬糧比價由 2017 年 2 第 1周 9.14:1 減少至第 4 周 8.80:1 。

後期市場走勢判斷

春節過後豬肉消費季節性下降 ，受生豬存欄量持續下降影響 ，後期生豬供給仍呈現緊平衡 ，進口繼續保持高位 ，供需偏緊一定程度上支撐豬價 。豬肉高進口量以及豬肉消費量的季節性下降仍會持續一段時間 ，預期短期內豬價仍以小幅下跌為主 。受生豬產能未能恢複影響 ，豬價將會高位震蕩 ，預期 5 月份前後將會止跌企穩 。